为街角留一盏灯

昭熹 ZAOC Pâtisserie 是一家日法创意甜品工作室，位于深圳南山 366 步行街，由蓝带出身的主理人 Aisling 发起，希望通过甜品传递情绪的价值与共鸣。

它为深圳这片“美食荒漠”带来有趣的“情绪良药”。在深圳繁忙的都市生活中，昭熹标榜“日出而作，日落而收；及时行乐，只争朝夕”的生活态度。

店铺位于一栋旧楼的转角。作为社区店，我们思考空间如何更友好地融入社区。昭熹的品牌概念源于太阳东升西落的美好时刻——为留住这个瞬间，何不为街角留一盏灯，照亮夜里疲惫归途的心灵。

主理人 Aisling 拥有法国蓝带甜品与烘焙双文凭，师从日本甜点大师内田富夫先生，并有多年米其林餐厅从业经历。“从事甜品事业源于热爱。在工业化甜品的大环境下，昭熹坚持手作甜品的持续创意研发，希望让大家感受到一种随性、积极、有趣的生活态度，真诚而自信。”——Aisling

建筑拐角处置入一个柔和的弧形蛋糕吧台，甜品师在吧台前制作蛋糕，向来往的人群传递甜品制作的心意。

室内售卖区相对紧凑，空间以粗野的木纹与石材为主材，与甜品的精致细腻形成强烈对比；吧台则是一面通透的全景玻璃，与室外社区广场的自然景观交融，圆形的操作台面就像一个自由的舞台。

在 18 平方米的紧凑功能配置下，昭熹工作室自成一方天地，是一个小而美的甜品研发空间。在逐利的商业环境中，昭熹保持初心，以及对甜品专业的笃定与执着，用产品和服务在甜品领域发出自己的声音。

地址：深圳市南山区西丽新围村 118 栋 103

委托方
昭熹 ZAOC Pâtisserie

项目地点
广东深圳南山西丽 366 大街

项目面积
18 m²

完成时间
2023.02

空间设计公司
E Studio 壹所设计工作室

主持设计师
范君健
周炫焯

物料设计
周婧

品牌设计
肆意品牌设计

媒体排版
庄晓霞