大虎“元宇宙”，超现实氛围的饮食空间

随着元宇宙的出现，支撑其发展的底层技术正逐步走向完善和成熟。作为工业元宇宙的典型技术，VR/AR/MR 与全息投影技术在打造新的商业形态上，愈发受到商家和消费者的青睐。

在物质极为丰富的今天，美食带来的味觉享受已无法满足当下消费者的需求，尤其是年轻消费者，他们渴望更有代入感、互动性更强的消费体验。所以这一次，我们把“元宇宙”带到了大虎。

这一次，我们将鮨大虎寿司门店的场地定义为一枚 NFT，作为大虎元宇宙中的一块“虚拟土地”，并以 NFT 为切入点，创造出一系列碎片化元素来组成空间。

基于场地条件和对大虎品牌的场景构想，我们希望打造一片“未知领域”：一个整体更具辨识度、内容更加神秘的空间，以超越日常的场景体验，为园区注入强劲的大虎流量。

未知领域

室内依旧以天然材料的简洁形态和有机形状为特色，体现日本传统文化的朴素与极简。

操作区上方覆盖着层层叠级的寺庙状结构，灰色的色调强调了土质材料的运用。

大体块叠级与强烈纵深感的设计从上一家店延续而来，在此基础上加强了造型的粗犷感，使其更具张力，光影的变幻进一步凸显了墙面的肌理。

蓝色光柱

我们用蓝色玻璃将空间中原有的柱体包裹起来，使之成为一根“蓝色发光柱”，仿佛不断为空间注入能量，也让空间更具趣味。

碎片化的设计元素激发了人们的好奇心与神秘感，强化了空间的“NFT”属性。每换一个角度，整个空间都会带来不同的感受。

我们将大虎的虎尾元素具象化，置于空间中央作为过渡体块，同时赋予它备餐柜的功能，服务周围的客人。

未知通道

我们在天花上设置了五个“通道”，没有人知道它们通向哪里，就像随机打开的异世界入口。

“木通道”同时也是空间的照明系统，提供舒适的光线；暖光与木色为空间营造出更舒适的用餐氛围。

天花与地面元素的组合让空间更具趣味。置身其中，仿佛抵达另一个平行宇宙，带给顾客前所未有的用餐体验与新鲜感。

卡座区依旧保持大虎以往的氛围感。我们在卡座上方置入一个巨大的体块作为吊顶，几乎包围整个空间，在增强视觉冲击的同时，也加强了卡座的区域感与私密性。

我们将虎头 logo 放在入口最显眼的位置，体块的穿插与解构被合理地运用于空间之中，每一个角落都藏着耐人寻味的“惊喜”。

对餐饮业而言，客流量正面临危机。在经历长时间的线上购物之后，消费者也希望品牌能通过富有连接、情感与灵感的空间来丰富日常体验。这些价值将是吸引他们重回商业街和购物中心不可或缺的因素。

委托方
鮨大虎寿司

项目地点
中国深圳中洲湾 C Future City

项目面积
155 m²

完成时间
2022.12

空间设计公司
E Studio 壹所设计工作室

主持设计师
范君健
周炫焯

设计团队
郝星云
刘莹
邓嫦怡

摄影
张超
罗灿辉